Tűzdelt fácán almapürével
Hozzávalók: 1 fácán, 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg alma, 1 dl olaj, I citrom héja és leve, szegfűszeg, fahéj, majoránna, só.
Lehetőleg fiatal fácánból készítsük el. A megtisztított fácán mellrészét szalonnacsíkokkal gazdagon megtűzdeljük. Megsózzuk, belsejét meghintjük majoránnával, majd tepsibe tesszük, leöntjük forró olajjal, és gyakran locsolgatva megsütjük. A sült csirkéhez hasonlóan daraboljuk, és párolt rizzsel tálaljuk, a húst saját pecsenyelevével meglocsoljuk. Az almát megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk. Kevés vízben puhára pároljuk. Szegfűszeggel, citromhéjjal, citromlével és fahéjjal fűszerezzük. Amikor az alma puhára főtt, áttörjük, és külön edényben a fácánsült mellé tálaljuk.
Lehetőleg fiatal fácánból készítsük el. A megtisztított fácán mellrészét szalonnacsíkokkal gazdagon megtűzdeljük. Megsózzuk, belsejét meghintjük majoránnával, majd tepsibe tesszük, leöntjük forró olajjal, és gyakran locsolgatva megsütjük. A sült csirkéhez hasonlóan daraboljuk, és párolt rizzsel tálaljuk, a húst saját pecsenyelevével meglocsoljuk. Az almát megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk. Kevés vízben puhára pároljuk. Szegfűszeggel, citromhéjjal, citromlével és fahéjjal fűszerezzük. Amikor az alma puhára főtt, áttörjük, és külön edényben a fácánsült mellé tálaljuk.
Posted in
szárnyas
Related posts:
If you enjoyed this article, subscribe to receive more great content just like it.
Sponsors
Népszerű bejegyzések
-
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált bárányhús 2 dl paradicsompüré 15 dkg liszt 5 dkg reszelt sajt 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 g...
-
Hozzávalók: 1 fácán, 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg alma, 1 dl olaj, I citrom héja és leve, szegfűszeg, fahéj, majoránna, só. Lehetőleg ...
-
Hozzávalók 4 főre: 2 db pulyka felsőcomb 2 db paradicsom 2 db paprika 2 db közepes vöröshagyma 2 kicsi rozmaringág 2 kicsi kakukkfűág ...
-
Hozzávalók 2 főre: 1 egész csirkemell (bőr nélkül), kockára vágva 2 db tortilla 1-2 ek Hellmann's majonéz (vagy liszt) pár dkg reszelt M...
-
Hozzávalók: 2 kiskanál petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, fél citrom leve, 50 g zsemlemorzsa, 4 szelet lazac vagy tengerihal-filé, 1 kiskaná...
-
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma, 10 dkg fehérrépa, só, 1 darab zellergumó, 10 dkg sárgarépa, 1 csokor petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, olaj, ...
-
Hozzávalók: 4 db kacsacomb 1 kg kacsazsír 3 szál kakukkfű 3 gerezd fokhagyma babérlevél 600 g lila káposzta 800 g burgonya 300 g vaj 300 g v...
-
Hozzávalók: • 60 dkg tőkehalfilé • 1-1 evőkanál szójaszósz és száraz fehérbor • 1 evőkanál olívaolaj • 1-1 lime és citrom • só • őrö...
-
Hozzávalók: kb. fél kiló sertéscomb 1 nagyobb fej vöröshagyma bors 20-30 deka gomba egy kanál liszt 2 deci tejföl 1 dl tej 3 teáskanálnyi sz...
-
Hozzávalók: • 1 nagyobb füstölt libacomb • 2 babérlevél • 2 vöröshagyma • 2 evőkanál olaj • 50 dkg savanyú káposzta • 1 evőkanál liszt...
friss Receptek
Connect with Facebook
Sponsors
0 megjegyzés for this post
Leave a reply